Freír las almendras y los 4 ajos y reservar. Luego sacar la carne de liebre del adobo, secarla, espolvorearla con harina y freírla en el mismo aceite. Sacar la carne. Rehogar la cebolla y pimientos y a los cinco minutos poner el vino y el resto del adobo. Majar en el mortero las almendras y ajos, y añadir a la salsa. Luego añadir la carne, cubrirla con agua caliente, sazonar y dejar que cueza hasta que esté tierna. Por último, sacar los trozos de liebre a otro recipiente, darle un hervor a la salsa y colarla sobre la carne. Servir con la guarnición.