Última actualización 01/06/2006@00:00:00 GMT+1
La celebración del XIV Congreso del Periodismo Especializado en Temas de Caza, Pesca y Turismo Rural y de Aventura (Periodipesca), celebrado del 27 de abril al 2 de mayo en la localidad ourensana de Entrimo, resultó, como viene siendo habitual, todo un éxito. Los 125 participantes que tomaron parte en esta edición, entre periodistas, escritores, columnistas, colaboradores, cámaras de televisión, fotógrafos y acompañantes, disfrutaron de un amplísimo y variado programa que comenzó con las jornadas técnicas y concluyó con un cocido gallego a modo de despedida. En medio no faltaron las tradicionales jornadas técnicas, en las que se puso de manifiesto la necesidad de asociarse para llevar a cabo una buena gestión cinegética o piscícola. Se habló de lo negativo que resulta hacer repoblaciones con malos ejemplares de granja y se trató de la importancia que tiene el ejercicio de la caza y la pesca en el medio rural como fuente extra de ingresos. También, como en años precedentes, no faltaron excursiones ni visitas culturales a Celanova, Melgaço o Povoa de Lanhoso, donde Pepe Oneto y José Mª Suárez presentaron el libro de cocina “Con Sabor a Mágina”. Tampoco populares catas de vinos y degustaciones gastronómicas de productos gallegos. Asímismo, se celebró una carrera de galgos que causó una desbordante expectación en la comarca, mientras que los canes campeones de España y del mundo, “Tris” y “Kia", dieron un gran espectáculo en su actuación. Se tributaron dos homenajes, uno, a título póstumo, al burgalés Pedro Mari Lizarraga, “Peque”, y el otro al salmantino Anselmo Santos, fenomenal profesional y extraordinaria persona, en reconocimiento a sus muchos años dedicado a la profesión.