Enseñando a cazar: de padres a hijos ( I )
08/06/2026
La caza es mucho más que una afición: es una tradición que pasa de generación en generación. Muchos cazadores han aprendido en el campo junto a sus padres, adquiriendo conocim...
Caza Mayor
Cuerna del corzo: nutrición y fisiología
05/06/2026
La cuerna del corzo se renueva en invierno: fotoperiodo, hormonas y nutrición explican su desmogue, crecimiento y mineralización.
Irán, la caza antes de los ayatolás (II): Tras los carneros de Persia
04/06/2026
Tras el carnero rojo, Tony Sánchez Ariño continúa su aventura por una Persia salvaje y remota en busca del carnero de Armenia y el esquivo urial afgano. Un relato de expedicione...
Pedro J. Cabellos gana el Premio Ricardo Medem en Cinegética + SCI
29/05/2026
Cinegética + SCI entregó el prestigioso Premio Ricardo Medem by Bergara Foundation a Pedro J. Cabellos durante su cena anual de gala. El jurado distinguió un extraordinario tur...
Irán, la caza antes de los ayatolás (I)
28/05/2026
Relato de una expedición de caza en el Irán previo a la revolución, con viajes a zonas remotas, campamentos precarios, grandes dificultades en montaña y experiencias marcadas p...
El sueño de un cazador: una noche de jabalí
27/05/2026
Una espera al jabalí que se convierte en el en el recuerdo imborrable de una tradición familiar transmitida con respeto y responsabilidad.
El corzo: carne de caza mayor para recetas gourmet
21/05/2026
El corzo es una de las carnes más apreciadas de la caza mayor por su textura magra, aromática y sabrosa. Descubre cómo prepararlo correctamente y una receta gourmet de corzo ahu...
Rececho de corzo en el Cadí-Moixeró
21/05/2026
Crónica de un rececho de corzo en el Cadí-Moixeró: paisaje pirenaico, celo, reclamo y emoción cinegética en una de las sierras más singulares de España.
El corzo en España: claves de gestión
19/05/2026
Técnicos de 10 comunidades autónomas se reúnen para abordar la situación del corzo en España, una especie en expansión que plantea nuevos retos.
Estonia, paraíso europeo para la caza de alce y ciervo rojo
12/05/2026
Descubre la experiencia de la caza combinada de alce europeo y ciervo rojo en Estonia. Berrea, recechos, reclamo y grandes trofeos.
El íbice ibérico y sus cumbres
11/05/2026
El rececho de íbice ibérico es la cumbre de la caza de montaña. Analizamos la Capra pyrenaica y su caza en Gredos, Beceite, Sierra Nevada y Ronda. Guía completa sobre equipo, c...
Receta de solomillo de jabalí a la parrilla con castañas y trufa
07/05/2026
Aprende a cocinar un solomillo de jabalí a la parrilla con colmenillas y espuma de castañas. Una receta de alta gastronomía cinegética que incluye consejos sobre la maduración...
