Informe sanitario cinegético
26 mayo, 2016 Trofeocaza .

Noticias caza mayor

Informe sanitario cinegético

Esta infografía resume las enfermedades más comunes de la fauna cinegética y cómo afectan al hombre.

Rebeco y sarrio

Sarna

En 1993 se detectó el primer brote de esta enfermedad de origen parasitario en los Picos de Europa. La infección se produjo a partir de la cabra doméstica. Se cree que el índice de mortandad es de un 60-70% de la población afectada, y las medidas tomadas hasta el momento no han sido efectivas, por lo que sigue avanzando; el ácaro es específico para cada especie.

Querato-conjuntivitis

Enfermedad infecciosa ocular que se manifiesta en verano y que puede ser mortal en un 5 ó 10% en las poblaciones afectadas.

Pestivirus

Complejo virus altamente mutante que afecta al sarrio. Los animales que contraen la enfermedad en estado embrionario no la padecen aunque la transmiten, lo que hace muy difícil el control de la misma. El sarrio infectado muestra debilidad, alopecia cutánea y lesiones cerebrales. Aunque las poblaciones desarrollan anticuerpos espontáneamente, en un principio causa grandes mortandades.

Procesos respiratorios

Bronconeumon√≠as y pleuroneumon√≠as constituyen la m√°s importante causa de muerte en el rebeco en ciertas zonas, afectando principalmente a animales j√≥venes en verano y oto√Īo.

Brucelosis

Existe en los Alpes, no confirmada en Espa√Īa.

Corzo

Hemorragia epizoótica

El mismo brote zamorano que ha provocado la mortandad de muchos venados parece haber afectado también a numerosos ejemplares de corzo aparecidos muertos en la zona.

Larvas nasales

Afecci√≥n que parec√≠a circunscribirse a reducidas zonas del noroeste asturiano, pero que se ha extendido en estos dos √ļltimos a√Īos a otras comunidades. Es producida por un t√°bano del g√©nero Cephenemya stimulator, que deposita en verano sus larvas ya eclosionadas en las fosas nasales del corzo, disminuyendo sus defensas y a veces ocasionando indirectamente su muerte por la acci√≥n de enfermedades o predadores. Este t√°bano es muy espec√≠fico del corzo; se descarta por ello un contagio procedente de ganado u otros c√©rvidos y se apunta a una repoblaci√≥n inadecuada de corzos europeos. Existen tratamientos qu√≠micos adecuados aunque de dif√≠cil administraci√≥n. La incidencia en las poblaciones no parece ser muy importante.

 

Venado

Miasis y parasitosis

El aumento de las fincas cerradas y de las poblaciones de venados, a provocado en los √ļltimos a√Īos un aumento de las parasitosis, nematodosis, toxoplasmosis y miasis, que se transmiten en un doble sentido con el ganado dom√©stico, algunas como el quiste hidat√≠dico, pueden llegar a afectar al hombre.

Tuberculosis

También conocida como tisis, es una enfermedad mycobacteriana, infecciosa y contagiosa, que afecta a varios órganos. Puede transmitirse a las personas por vía digestiva, sobre todo a través de la leche, menos frecuentemente por vía respiratoria.

Hemorragia epizoótica

Enfermedad v√≠rico-infecciosa no descrita en Europa hasta un reciente brote en Zamora y que ha provocado una gran mortandad.Transmitida por mosquitos del g√©nero Culicoides, puede crear problemas tambi√©n al ganado. Pueden aparecer brotes con las lluvias de oto√Īo, finalizando con el fr√≠o y rebrotando en primavera. En EEUU, los ciervos de cola blanca desarrollan anticuerpos de forma natural.

Rickettsia

Pasteurelosis

Borrelia-Lyme

Sarna

Nyme

Perdiz

Par√°sitos

Se han descrito numerosas especies, todas del g√©nero Eimeria. Puede provocar grandes mortandades y es transmitida por un quiste que la perdiz de granja contagia a la silvestre a trav√©s del agua y con las lluvias de oto√Īo. S√≠ntomas de intensas diarreas.

Viruela y gripe aviar

Enfermedades v√≠ricas descritas en la perdiz roja que pueden llegar a afectar a la perdiz salvaje. El contagio es o bien directo a trav√©s del agua y del aire, o indirecto a trav√©s de vectores como mosquitos. Actualmente no se conoce ning√ļn brote de gripe en nuestro pa√≠s; el √ļltimo, un ave en el Pa√≠s Vasco en 2003, aunque la viruela s√≠ puede llegar a afectar en ocasiones al 40% de algunas poblaciones.

COLIBACILOSIS

Enfermedad de origen bacteriano que afecta a la perdiz de granja: está presente de forma natural en ejemplares sanos pero puede ocasionar grandes mortandades con cepas especialmente virulentas. Síntomas de diarrea intensa. Contagio a través del huevo.

Zorro

Parvovirus

Enfermedad viral que afecta principalmente a los cachorros, con vómitos y diarreas que producen una severa deshidratación y conducen a la muerte del animal. El contagio se produce a través de las heces de los animales infectados, pasando de zorros a perros y viceversa.

Rabia

Moquillo

Sarna

LeisHmaniosis

Liebre

Para ampliar informaci√≥n sobre las enfermedades de la liebre ver el art√≠culo ‚ÄúSituaci√≤n y enfermedades de la liebre‚ÄĚ publicado en las p√°ginas 58 a 65.

Brucelosis

O fiebre de Malta, es m√°s com√ļn en el este de Europa y es transmitida generalmente por el ganado. En Espa√Īa se sabe de un caso en liebres: una hembra adulta de liebre europea abatida en 2005 en la Reserva Nacional de Caza de Freser-Setcases (Pirineo catal√°n). El contagio se produce por v√≠a digestiva y ven√©rea y es de dif√≠cil contagio al hombre. S√≠ntomas gastrointestinales y fiebres recurrentes.

Pasteurelosis

Es una de las enfermedades bacterianas más comunes entre los conejos de granja, que puede afectar también a la liebre. De fácil contagio por vía aérea, por mucosidades y por el agua. Los antibióticos dan buenos resultados en su tratamiento, aunque, como suele ocurrir en poblaciones salvajes, son de difícil administración.

Toxoplasmosis

Zoonosis que causa infecciones leves y asintomáticas en humanos, así como ceguera e infecciones mortales que afectan principalmente al feto. En un reciente estudio sobre 298 liebres en Navarra, se han encontrado 34 seropositivas.

Tularemia

Pseudotuberculosis

LeisHmaniosis

Cisticercosis

Coccidiosis

EBHS

PERROS

Tétanos

Enfermedad producida por neurotoxinas que afectan al sistema nervioso. El agente pat√≥geno se encuentra en el suelo, en los sedimentos marinos, o en metales en oxidaci√≥n (clavos, anzuelos…), pero tambi√©n en las heces y la saliva de determinados animales, como el perro. Se introduce en el cuerpo a trav√©s de heridas abiertas por el contacto con el agente contaminado, y por cortes o pinchazos con alg√ļn objeto oxidado, pudiendo llegar a provocar la muerte. La mejor prevenci√≥n es la vacuna.

 

Rabia

Enfermedad casi siempre mortal cuando se presentan los s√≠ntomas. Causada por un virus que se propaga a trav√©s de la saliva infectada de mordeduras. En caso de recibir un mordisco de un animal que pueda estar infectado, la primera recomendaci√≥n es proceder al minucioso lavado de la herida con agua y jab√≥n. Si se confirma la enfermedad en el transmisor, se proceder√° a la vacunaci√≥n urgente y a la administraci√≥n de inmunoglobulina antirr√°bica. El pasado d√≠a 1 de junio, un perro rabioso mordi√≥ a cuatro ni√Īos y un adulto en la ciudad de Toledo, as√≠ que su erradicaci√≥n en nuestro pa√≠s, donde no se sab√≠a de ning√ļn caso desde 1978, no est√° clara, aunque el contagio a humanos se considera dif√≠cil.

LeisHmaniosis

La leishmaniosis es una enfermedad parasitaria grave, cr√≥nica e incurable, que afecta al perro y que es transmitida por la hembra de un mosquito. Los s√≠ntomas son la p√©rdida de pelo, m√°s alrededor de los ojos, orejas y nariz, y en casos graves insuficiencias renal y hep√°tica, que a menudo pueden provocar la muerte. No existe vacuna, pero el tratamiento llega a anular los s√≠ntomas. La enfermedad puede ser contra√≠da por el hombre en casos de inmunodepresi√≥n, aunque no es el perro, sino el mosquito, quien la transmite. Se calculan unos 700 casos en humanos en Espa√Īa al a√Īo.

Quiste hidatídico

Es un cestodo (gusanos planos) de peque√Īo tama√Īo, entre 3 y 6 mm de longitud, que en su √ļltimo segmento porta unos 800 huevos que al desprenderse inician el ciclo infeccioso. Los perros y otros c√°nidos alojan al par√°sito adulto en su intestino, y algunos herb√≠voros y el hombre pueden padecer su forma larvaria. El contagio al hombre se produce a trav√©s de los huevos, que al ser ingeridos eclosionan provocando quistes generalmente en h√≠gado y pulm√≥n. Conviene evitar que los perros ingieran v√≠sceras crudas para no infectarse.

Los animales, y muy particularmente la fauna silvestre, se consideran la fuente de más del 70% de todas las enfermedades  emergentes.

La higiene del perro y las revisiones veterinarias son las mejores herramientas para prevenir estas enfermedades, que en ocasiones pueden ser muy peligrosas.

Conejo

Mixomatosis

Enfermedad vírica. La infección

puede ser directa o a trav√©s de vectores (mosquitos, garrapatas, pulgas, piojos, etc.). No existe tratamiento efectivo pero s√≠ vacuna. Su incidencia en Espa√Īa tiene picos dependiendo del a√Īo y la zona, m√°s con calor y humedad, aunque actualmente tambi√©n se da en invierno. Es muy grave en comunidades como la extreme√Īa, donde en 2011 se decidi√≥ incluir al conejo en el cat√°logo de especies amenazadas. En otras se han visto incrementadas sus poblaciones en los √ļltimos cuatro a√Īos.

NHV

Enfermedad vírica. La infección

se produce por contacto directo por vía ortofecal, en bebederos, etc. Se han descrito mortandades de hasta el 90% de la población, aunque la incidencia actual es bastante menor.

El declive de las poblaciones de conejo afecta directamente a las de otras especies, algunas en peligro como la de √°guila imperial o de lince.

Palomas

Tricomoniasis

Es un protozoo que porta la pr√°ctica totalidad de las palomas ‚Äúcaseras‚ÄĚ y que prospera en la cavidad bucal. Afecta tambi√©n a torcaces y t√≥rtolas, detect√°ndose en m√°s de un 30% de los individuos analizados en estudios realizados. En algunas poblaciones afectadas del sur de la Pen√≠nsula, se ha producido la muerte de m√°s de 2.000 aves, casi en su totalidad j√≥venes, en apenas unos d√≠as (un 15% del total).

Coccidiosis

Parasitosis interna

Salmonelosis

Jabalí

Triquinosis

Es una infección parasitaria que afecta principalmente a carnívoros y que se transmite por la ingesta de larvas en la carne cruda, que más tarde maduran convirtiéndose en gusanos adultos. El jabalí infectado no muestra síntomas, pero en el hombre ocasiona diarreas, fiebre alta y dolor, y puede afectar seriamente a órganos vitales. Hay tratamientos, aunque lo más efectivo es la prevención.

Peste porcina

Enfermedad viral altamente contagiosa, a menudo mortal, que afecta al cerdo dom√©stico y al jabal√≠. En nuestro pa√≠s los √ļltimos episodios conocidos se produjeron en 1997 y 1998, en Segovia, Sevilla, Zaragoza y L√©rida, y m√°s tarde en 2001 y 2002 en L√©rida, Castell√≥n, Valencia, Cuenca y Barcelona. La peste porcina en todas sus variantes supone un elevado riesgo econ√≥mico para la caba√Īa porcina en caso de producirse. En cuanto al jabal√≠, aunque no se conocen casos concretos recientes, su gran movilidad lo convierte en un posible reservorio muy peligroso.

Tuberculosis

Enfermedad de Aujeszky

 

Leyendas

Zoonosis,  enfermedad que  puede ser  transmitida  al hombre.

Circulo azul con n√ļmero: Casos detectados en Espa√Īa en humanos, a 27/10/2013.

Moscas

Garrapatas, √°caros

Mosquitos

Par√°sitos

Bacterias, virus, etc.

 

Los ixodoideos (Ixodoidea) son una superfamilia de √°caros, conocidos vulgarmente como garrapatas. Son ectopar√°sitos hemat√≥fagos (se alimentan de sangre) y son vectores de numerosas enfermedades infecciosas. Son los √°caros de mayor tama√Īo.

Hay dos familias reconocidas: Ixodidae (garrapatas duras, que atacan a numerosos mamíferos, incluido el ser humano) y Argasidae (garrapatas blandas, que parasitan sobre todo a aves).

Biolog√≠a. Las garrapatas se encuentran a menudo en la hierba alta, donde esperan en el extremo de una hoja para intentar engancharse a cualquier animal que pase. Una idea falsa muy com√ļn es pensar que la garrapata es capaz de saltar de la planta a su v√≠ctima pero el √ļnico m√©todo de transmisi√≥n es el contacto directo. Pueden esperar semanas o incluso meses antes de hallar un hu√©sped adecuado; entonces perforan su piel y empiezan a succionar sangre; su cuerpo se hincha hasta tal punto que segrega un pegamento para adherirse mejor y seguir comiendo al m√°ximo.

La garrapata se termina soltando del animal cuando se llena, pero esto puede tardar varios días. Lo primero que hay que aclarar es que la mayoría de las picaduras de garrapatas son inofensivas, no conllevan la transmisión de gérmenes patógenos, pero otras pueden propagar peligrosas enfermedades, como la llamada enfermedad de Lyme, causada por la Borrelia burgdorferi. Esta enfermedad causa artritis, trastornos del corazón y del sistema nervioso, como encefalitis o meningitis. La época de mayor riesgo para contraer esta enfermedad es al final de la primavera y el inicio del verano.

Los s√≠ntomas por los que se identifica son similares a los de una gripe com√ļn (fiebre, dolor muscular, malestar general, cefalea y fatiga), precedidos de una mancha rojiza circular o sarpullido como primer signo.

El tratamiento suele ser doxiciclina o quinolonas.

Es necesario tratar esta enfermedad a la mayor brevedad, ya que incluso el 15% de los pacientes que reciben tratamiento inmediato sufren complicaciones. En ocasiones es confundida con artritis reumatoide, meningitis o esclerosis m√ļltiple.

C√≥mo retirar una garrapata. Se debe retirar lo antes posible, sin precipitaci√≥n, pero evitando dejar pasar tiempo. Se deben descartar m√©todos como el uso de alcohol, aceite, vaselina, petr√≥leo, esmalte de u√Īas u otros productos, porque crean una especie de pel√≠cula alrededor de la garrapata que impide que respiren, lo que parece acelerar la regurgitaci√≥n de sangre. Tampoco deben cortarse, quemarse y sobre todo no se debe tirar con los dedos aplastando su cuerpo, pues en este momento podr√≠a producirse la inoculaci√≥n de fluidos infecciosos. La forma correcta de retirarla es usando unas pinzas de punta estrecha, con las que sujetaremos la garrapata por su zona bucal, lo m√°s cerca posible de la piel, evitando aplastar el cuerpo. A continuaci√≥n hay que realizar una tracci√≥n continua y lenta (podr√≠a llevar casi un minuto), progresiva, sin excesiva fuerza, nunca bruscamente, en perpendicular a la piel hasta conseguir su extracci√≥n. Esta extracci√≥n se debe realizar girando la garrapata unos 90 grados en sentido contrario a las agujas del reloj, ya que cuando se anclan a la piel lo hacen en el sentido de las mismas agujas y as√≠ invertimos el proceso.

Si alguna parte del aparato bucal de la garrapata queda en el interior de la piel, hay que usar la hoja de un bistur√≠ o una aguja para extraer los restos; en cualquier caso, si quedara alg√ļn cuerpo extra√Īo lo normal es que pasados unos d√≠as sean expulsados por nuestro propio cuerpo.

Enfermedades transmitidas

Tularemia

Rickettsia

Fiebre botonosa mediterr√°nea

Enfermedad de Lyme

Tifus

Fiebre de las Monta√Īas Rocosas

Louping-ill

Meningoencefalitis por garrapatas

Hepatozoonosis canina

Enfermedad de Kyasanur

Fiebre del Colorado por garrapatas

Babesiosis Fiebre bovina por garrapatas

Muestras para el an√°lisis de la triquina

No por ya sabido est√° de m√°s insistir en la forma correcta de tomar las muestras para el an√°lisis de la triquinosis, no en vano son ya 30 los casos de personas afectadas en lo que va de 2013.

Lo m√°s aconsejable es tomar una muestra de al menos diez o veinte gramos de los pilares o ‚Äúpitos‚ÄĚ del diafragma, que es la zona donde el diafragma se inserta en las costillas o el estern√≥n.

Los intercostales, que es la carne entre las costillas.

Otra zona propicia puede ser la base de la lengua.

Los maseteros o carrilleras, que son los m√ļsculos de la mand√≠bula.

Y como √ļltima opci√≥n, puede tomarse la muestra del brazuelo o morcillo.

En cualquier caso y para m√°s seguridad, es conveniente congelar la carne y cocerla durante un tiempo.

Samuel Martín y Pablo Capote

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