Caza con hurón, ¿por qué?
10/04/2024
Recuerdo perfectamente la primera vez que vi un hurón en el coto: era una modalidad excepcional y que se practicaba de forma muy anómala. Hoy es mi gran pasión, tanto que soy co...
Caza Menor
La fauna de los humedales
22/02/2024
El conocimiento, a menos explicado de forma sintética, de la diversidad faunística que alberga los humedales supongo que será de interés para todos aquellos aficionados a la ap...
Las costumbres del gorrión moruno
05/02/2024
«Esta es la raíz del problema que nos atenaza a todos los que amamos la naturaleza, los que la disfrutamos y los que vivimos integrados en ella ya sea como cazadores, ganaderos,...
Enero, ilusiones y cavilaciones de un perdigonero
01/02/2024
«No cacéis nunca los pájaros nuevos en plazas cerradas de monte, ya que, para que se encuentren a gusto, necesitan ver cielo: claridad para la plaza y oscuridad para el tollo».
Caza y fotografía
22/01/2024
Las actividades que ha llevado y lleva a cabo el hombre en la naturaleza relacionadas con la fauna salvaje fueron y son variadas, destacando, desde hace mucho tiempo –diría que...
Los animales depredadores y su relación con la caza
18/01/2024
El depredador es el que depreda y depredar, según el DRAE, es, dicho de un animal, el «cazar a otros de distinta especie para su subsistencia». El Reino Animal actualmente cuent...
Becada a la prensa con cebollitas glaseadas y puré de patata
18/01/2024
Te traemos una deliciosa receta para preparar la carne de becada.
El reclamo de perdiz en los últimos tiempos
17/01/2024
La caza de la perdiz con reclamo macho, le guste o no a algunos, forma parte de la tradición de nuestro campo, pues va ligada a nuestra ave más famosa en el mundo, a nuestro patr...
Faisánidos: nombres científicos y comunes de las aves de caza
08/01/2024
Retomamos el asunto de los nombres científicos y comunes de las aves cinegéticas. Ahora les toca el turno a perdices, codorniz y faisán (faisánidos), aves, sobre todo las dos p...
Becada, esa gran desconocida
02/01/2024
Apenas cumplí los dieciocho y ya la cazaba por mis montes vizcaínos. A día de hoy, después de más de treinta años tras ella, por tierras vascas y burgalesas, aún sigo descub...
Letonia, la perla del báltico: nueva meca becadera
07/11/2023
Es el "embudo" de la migración de becadas hacia Europa, por lo que la densidad de becadas en octubre y noviembre es muy alta. Es un lugar ideal para cazar la becada para jóvenes...
Sopa de setas con albóndigas de paloma
07/11/2023
Una exquisita y especial receta de albóndigas de palomas.
