Conejo al ajillo
1 noviembre, 2016 Trofeocaza . 2681 Visualizaciones

Recetas caza menor

Conejo al ajillo

Ingredientes para 4 personas

  • 1 Conejo
  • 6 dientes de ajo
  • 1 Cebolla (opcional)
  • Sal
  • Pimienta
  • Harina
  • Laurel, tomillo y curry (al gusto)
  • Vino
  • Un chorro de vinagre

Elaboración

1- Se corta el conejo en trozos peque√Īos, se lava y se seca

2-  Salpimentar y enharinar un poco.

3-  Trocear los dientes de ajo y una cebolla picada, la cebolla es opcional.

4- Sofreír el ajo y la cebolla en el aceite y retirar.

5- Sofreír el conejo hasta que esté dorado, en el mismo aceite de la cebolla y el ajo.

6- A√Īadir laurel, tomillo y un pellizco de curry (al gusto)

7- Dar la vuelta al conejo y a√Īadir el sofrito de ajo y cebolla.

8- Cubrir todo de vino, un chorro de vinagre y a cocer hasta que reduzca al fuego bajo y tener mucho cuidado de que no se pegue, más o menos una hora.

Y a disfrutar……

P¬ŅQuieres saber m√°s sobre el conejo de monte? En Trofeo Caza podr√°s descubrir toda la informaci√≥n relacionada con una de nuestras especies cineg√©ticas m√°s representativas, los mejores art√≠culos y reportajes sobre la caza del conejo, su conservaci√≥n, su ciclo biol√≥gico y enfermedades, los mejores v√≠deos, las entrevistas con los principales expertos sobre esta especie en Espa√Īa, y las mejores recetas de esta especie.

También te puede interesar...

0 comentarios

No hay comentarios

Puedes ser el primero Comenta este post

Deja una respuesta

RESPONSABLEEdiciones Trofeo S. L - CIF B86731221 - Ediciones Trofeo
CONTACTOC/Musgo n¬ļ 2 Edificio Europa II-1D . 28023, Madrid (Madrid), Espa√Īa
Tel. 91 805 35 52 - Email: administracion@trofeocaza.com
Puede ponerse en contacto con nuestro Delegado de Protección de Datos en el
email rgpd@auratechlegal.es
FINALIDADESGestión de las solicitudes de suscripción recibidas a través de nuestra página web, envío de
comunicaciones comerciales, promocionales y de información de nuestros productos y/o servicios .
LEGITIMACION Consentimiento explícito del interesado ; Existencia de una relación contractual con el interesado
mediante contrato o precontrato
CONSERVACI√ďNGesti√≥n clientes : Durante un plazo de 5 a√Īos a partir de la √ļltima con{rmaci√≥n de inter√©s. Los datos
personales proporcionados se conservarán durante los plazos previstos por la legislación mercantil
respecto a la prescripción de responsabilidades, mientras no se solicite su supresión por el interesado
y ésta proceda, y mientras sean necesarios -incluyendo la necesidad de conservarlos durante los
plazos de prescripción aplicables-o pertinentes para la {nalidad para la cual hubieran sido recabados
o registrados
DESTINATARIOSGestión clientes Ecommerce (suscripciones): Administración Tributaria ; Bancos, cajas de ahorros y
cajas rurales
Gestión clientes: Administración Tributaria ; Bancos, cajas de ahorros y cajas rurales ; Administración
p√ļblica con competencia en la materia
TRANSFERENCIAS INTERNACIONALESNo realizamos transferencias internacionales de sus datos
PROCEDENCIASuscriptores a la revista: El propio interesado o su representante legal . La vía principal de
suscripción son los formularios de nuestra página web.
DERECHOSUsted tiene derecho acceder a sus datos, recti{carlos, suprimirlos, limitar u oponerse a su tratamiento,
a su portabilidad, a no ser objeto de decisiones automatizadas, a retirar su consentimiento y a
presentar reclamaciones ante la Autoridad de Control (Agencia Espa√Īola de Protecci√≥n de Datos).
Más información en nuestra https://www.trofeocaza.com/politica-de-privacidad/ o
rgpd@auratechlegal.es

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.