Pablo Capote

La dieta más sana

«Si Dios no tenía la intención de que comiéramos animales, entonces ¿por qué los ha hecho de carne?» JOHN CLEESE

Datos tranquilizadores sobre la mixomatosis en la liebre ibérica

Recibimos, junto a los calores del verano, la preocupante noticia de la muerte de liebres por mixomatosis.

Predadores predados

Publicamos este mes dos artículos que ilustran el papel de un gran predador como el lince en su entorno, como elemento de control de otros predadores más pequeños, adaptables, abundantes y por lo tanto más conflictivos.

La caza, ¿parte de la solución o del problema?

El jabalí está considerado en Europa el principal reservorio de diversas enfermedades que afectan a otras especies salvajes, domésticas, incluso al hombre, como la tuberculosis, la brucelosis, triquinosis o la fiebre aftosa. En la actualidad preocupa especialmente a las autoridades sanitarias el brote de peste porcina africana (PPA), que afecta al este de Europa y avanza impulsado por la creciente población de jabalí, principal vector propagador del virus.

¿Un cambio de tendencia para el sector cinegético?

Esta primavera ha supuesto en muchos sentidos un cambio de tendencia que los cazadores debemos celebrar. Por un lado, la seca estación,ha venido este con agua, por otro, muchos cazadores, han decidido unirse y mostrar su indignación por el trato que la actividad cinegética y quienes la practican reciben por parte de una sociedad que no la entiende y por lo tanto no la aprecia en lo que vale, cuando no la ataca frontalmente.

«Un gato me cruzó, negro y puntual, y no lo pude esquivar»

Los gatos son responsables de la extinción de 22 especies de aves, 9 de mamíferos y 2 de reptiles, el 14 % de todas las extinciones de vertebrados registradas por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN).

La diferencia entre comerse la carne cruda y preparar un asado con guarnición

Al pensar en la estructura y contenidos Trofeo Caza en el momento que me hice cargo de ella, tuve que afrontar un hecho del que era consciente hacía tiempo, un problema que ha ido haciéndose más patente con los años y que hoy en día sufre cualquier publicación en papel, incluso los diarios, y lógicamente más aún las publicaciones mensuales del corte de Trofeo y que ha sumido en una crisis al sector.

El equilibrio natural, predadores, superdepradores, mesodepradores

Como el perro y el gato, así nos llevamos entre los predadores. No nos gusta compartir nuestras presas y territorios. El hombre, en particular, ha perseguido a otros predadores secularmente, y las campañas de erradicación de animales ‘dañinos, ‘nocivos’ o ‘alimañas’ han sido comunes hasta hace muy poco.

Conejos sí, conejos no

La importancia del conejo en los ecosistemas peninsulares mediterráneos va más allá de ser el eslabón clave en la cadena trófica de muchos predadores, algunos tan emblemáticos como el lince o el águila imperial; es, además, un factor fundamental para la configuración y transformación de este entorno y su paisaje, y sin él el monte mediterráneo sería distinto.

Adaptaciones al medio y estrategias de supervivencia

La liebre ibérica es sin duda una de las especies de mayor importancia dentro de la caza menor. Me atrevería a decir que, exceptuando a las migratorias, la liebre es como especie la más arisca y salvaje de la caza pequeña, y la prueba la tenemos en las dificultades con las que se encuentran quienes intentan criarla en cautividad.

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