A la sangre
6 diciembre, 2022 Trofeocaza .

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A la sangre

En un art√≠culo que publiqu√© hace un tiempo, hice un par√©ntesis que me mueve hoy a decantarme en este nuevo art√≠culo por la defensa y promoci√≥n de una de nuestras razas de perro de rastro que m√°s admiro, el sabueso espa√Īol.

Como dec√≠a en el meritado art√≠culo, somos los espa√Īoles desde hace d√©cadas ‚Äúespecialistas‚ÄĚ en dar m√°s valor a lo que viene de fuera que a lo de propia cosecha. ¬ŅComplejo hist√≥rico por haber sido durante a√Īos uno de los pa√≠ses ubicados a la cola de Europa?. Es m√°s que probable. De tal modo que, todo lo que nos ‚Äúoliera‚ÄĚ a extranjero, nos parec√≠a infinitamente mejor que lo nacional.

 

 

Gracias a Dios parece que esta tendencia se revierte poco a poco y que, seg√ļn nuestra sociedad se ha ido occidentalizando a pasos agigantados, con todo lo que de mejoras y p√©rdidas que ello comporta, comenzamos a darnos cuenta de que los propio es tan bueno e incluso mejor que lo ajeno. La globalizaci√≥n tiene mucho que ver con ello. El exceso de igualitarismo termina provocando para muchos la b√ļsqueda de la identidad parcialmente perdida, diluida por un asimilar agotador y poco creativo, y la vuelta a nuestra originalidad.

Hace no tanto a√Īos, cuando uno sal√≠a al extranjero (resto de Europa, EE.UU., etc‚Ķ) encontraba aquellos objetos, comercios, etc‚Ķ que aqu√≠ no exist√≠an, y que eran codiciados por su escasez o total ausencia. Hoy no, ya no hay pr√°cticamente nada en estos pa√≠ses que no podamos encontrar en Espa√Īa en el Hiper Asia de la esquina. Todo en exceso parecido.

En el uso de perros de caza, salvo escasas excepciones, nos pas√≥ a los espa√Īoles otro tanto. No he dejado de ver, casi desde que empec√© a cazar en mi infancia con escopeta, perros de muestra brit√°nicos y continentales en masiva mayor√≠a respecto de nuestras razas (perdigueros y pachones), que s√≥lo llegu√© a atisbar en contad√≠simas ocasiones. Yo tambi√©n ca√≠ en ello, v√≠ctima de la moda imperante, hasta que decid√≠ ir contracorriente y probar con nuestros perros. Uno de los mejores perros que he tenido en mi vida fue un precioso pach√≥n navarro que ten√≠a unos vientos magn√≠ficos y era de una seguridad sorprendente en su trabajo, equilibrio, serenidad, complet√≠simo; nada que envidiar a bracos, pointers, bretones etc‚Ķ.

Pero hoy le toca al sabueso espa√Īol. La proliferaci√≥n de perros de rastro de sangre en suelo patrio no ha dejado de producirse en estos √ļltimos a√Īos siguiendo la corriente nacida en Centroeuropa hace algunas d√©cadas. Teckel y sabueso de Baviera se llevan el gato al agua sin duda. Cierto, son magn√≠ficos. He tenido un teckel estupendo y muchos amigos con bavieras a los que he contemplado evolucionar con pleno acierto. Sin embargo, decid√≠ apostar por lo nuestro y volqu√© mi b√ļsqueda en el sabueso espa√Īol que, aunque s√≥lo fuese por la enorme belleza que me transmit√≠a, me atra√≠a profundamente. Y no me equivoqu√©. Supon√≠a que, aun no habiendo sido seleccionado para ser un especialista puro en rastro de sangre, el sabueso espa√Īol ten√≠a que tener muy buenas dotes para ello. Investigu√© y di con un magn√≠fico criador en mi patria chica, Asturias, Rub√©n Rubio Fern√°ndez, guarda de caza, y criador con el afijo ‚ÄúValdemar√≠a‚ÄĚ, que me asegur√≥ que el sabueso espa√Īol bien entrenado a la sangre era de una seguridad pasmosa.

 

 

Dicho y hecho , me hice con uno, tras la desgraciada p√©rdida de mi teckel y les puedo garantizar que estoy obteniendo unos resultados que me han dejado absolutamente sorprendido por la fiabilidad que demuestra. He aprendido mucho y lo sigo haciendo. Para escribir este art√≠culo he contactado con Rub√©n y su saber, paisano asturiano y especialista en rastro de sangre. El sabueso no goza de mucha implantaci√≥n en suelo patrio, quedando constre√Īido a la zona norte de nuestro pa√≠s. Al ser un perro de estricto trabajo no se presentan casi ejemplares en cert√°menes de belleza, lo que dificulta a√ļn m√°s la progresi√≥n, conocimiento y lanzamiento de la raza. Parad√≥jicamente es la mejor raza de rastro que tenemos, al poseer un olfato fin√≠simo.

La primera data que se tiene sobre el sabueso espa√Īol es la efectuada por D. Juli√°n Ur√≠a Riu en su libro ‚ÄúLos Vaqueiros de Alzada. De caza y etnograf√≠a‚ÄĚ, en el que escribe sobre la existencia de sabuesos en el a√Īo 1100 en el Monasterio de San Juan de Corias, ubicado en Cangas de Narcea (Asturias), por rese√Īa en el becerro del monasterio, trat√°ndose de una donaci√≥n de un particular. El Rey Alfonso X en su libro ‚ÄúLa Monter√≠a‚ÄĚ ya lleva a cabo, en el S XIII, una descripci√≥n morfol√≥gica del sabueso espa√Īol. Argote de Molina lo hace en 1582. Con mayor profundidad fueron Alonso Mart√≠nez de Espinar (‚ÄúArte de Ballester√≠a y Monter√≠a‚ÄĚ) y Juan Mateos (‚ÄúOrigen y dignidad de la caza‚ÄĚ) en el S. XVII los que hablaron de este tipo de perros y la enorme relevancia que ten√≠an una vez acabadas las cacer√≠as para cobrar las piezas perseguidas. Fueron a√Īos florecientes.

Cuando se crea la Real Sociedad Canina de Espa√Īa en 1911 se inscriben doce ejemplares, procedentes de Cantabria, en veintid√≥s a√Īos. En 1980 se empiezan a organizar las primeas concentraciones de sabuesos en Espa√Īa, que culminan con la fundaci√≥n del Club de Sabueseros de Espa√Īa.

Rubén me trasladaba un artículo escrito el en el que data la utilización de perros especialistas en sangre en Europa desde el S. XIII, dadas las armas que entonces se empleaban en la caza (arcos, lanzas, ballestas) y la práctica imposibilidad de causar el óbito de las piezas en escasos metros, por lo que la ayuda canina se tornaba en indispensable para su posterior localización. Sin embargo, con la evolución técnica aplicada a las armas de caza su uso fue reduciéndose y cayendo en el olvido. Fue a mediados del S. XIX en los países centroeuropeos cuando se retoma la cría y selección de perros de rastro de sangre, buscando especialistas en este campo del rastreo. Hoy en día su cría y uso se han popularizado gozando de buena salud.

Se ha buscado un tipo de perro que sea muy fino de nariz y rastreador por instinto, perseverante, valiente, resistente y no demasiado independiente. Se han buscado perros que sean mudos en el rastro. Y, si bien es cierto que cualquier perro de caza puede ser adiestrado al ‚Äúrastro rojo‚ÄĚ, no lo es menos que hay razas que tienen unas aptitudes espec√≠ficas que los hacen pr√°cticamente inigualables. Nuestro sabueso espa√Īol es uno de ellos.

El perro de rastro hay que trabajarlo, pese a las innatas cualidades de la raza y del ejemplar. El perro de rastro no se hace solo a la sangre, hay que adiestrarlo. Ser√° mejor buscar perros que desciendan ya de rastreadores de sangre, que sean sociables y no asustadizos. De cachorro, previos al trabajo sobre la sangre, habr√° que ense√Īarle a aprender las √≥rdenes b√°sicas, tales como ‚Äúno‚ÄĚ, ‚Äúquieto‚ÄĚ, ‚Äúven‚ÄĚ, ‚Äú sentado‚ÄĚ, etc‚Ķ

El rastro empezará a trabajarse sobre los diez meses haciéndole al cachorro rastros cortos una o dos veces por semana, sin saturar al perro. Se comenzará con viseras que deberán encontrar sin dificultad. Si demuestra afición y aptitudes se le irán complicando en distancia y menor cantidad de sangre, dejándole siempre una piel al final del rastro para que la asocie a este. Allí, al final, le felicitaremos efusivamente.

Rubén me advertía del error que suele cometerse por los propietarios que queriendo dedicar el perro al rastro lo llevan siendo un cachorro al final de las cacerías para que muerda las reses abatidas, sin haber previamente hecho rastro alguno. En nada le beneficia.

Transcurridos unos meses se le har√°n al cachorro rastros de m√≠nimo 1000 metros con 250 cc de sangre espaciada y antig√ľedad de 24 horas. As√≠ haremos un perro a la sangre. Con paciencia. Poco a poco se ir√° alargando el rastro y el tiempo. Con unas suelas trazadoras podemos, adem√°s, ayudar al perro a seguir el rastro por la pezu√Īa del animal perseguido en los tramos en los que no haya sangre. Conviene tambi√©n retirarlos de los calientes que puedan querer seguir en el pisteo.

Segu√≠ todos estos consejos de mano de Rub√©n y de un muy buen amigo de nuestra sierra madrile√Īa especialista en rastro, y criador de Bavieras, Santi Mart√≠n, y el resultado, puedo decir sin m√©rito alguno, es √≥ptimo.

Mi sabueso espa√Īol, Astur, cuenta con dos a√Īos de edad y lleva a sus espaldas muchos animales rastreados y encontrados con infinita solvencia. Desde que cazo con arco hace a√Īos considero absolutamente esencial acompa√Īarme de un perro de rastro de sangre, el sabueso espa√Īol cumple todas mis expectativas al respecto. Adem√°s, el perro es noble de car√°cter y muy tranquilo, en casa se comporta con una afabilidad sorprendente, integr√°ndose en la familia como un miembro m√°s. Le ense√Ī√© a no cantar durante el pisteo y a seguirme detr√°s si se lo ordeno. Lo aprendi√≥ sin dificultad.

El Sabueso espa√Īol, bien ense√Īado se articula como un fant√°stico especialista en rastro de sangre. Lo puedo afirmar con rotundidad por experiencia propia. No en vano, en el est√°ndar oficial del sabueso espa√Īol FCI-204 se le reconoce como ‚Äúsumamente efectivo en el rastro de sangre‚ÄĚ. D√©mosle una oportunidad a esta joya de nuestra tierra espa√Īola. Les aseguro que no se arrepentir√°n.

Ramón Menéndez-Pidal

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