Opinión Francisco Cuenca

El relevo generacional de los cazadores

«La idea de relevo generacional implica el juicio de que los adultos entregan algo a los jóvenes que se acercan a ser adultos».

Es sin duda el mayor problema del sector. Ese paulatino aporte de juventud que viene diluyéndose en el conjunto del colectivo, con mayor o menor intensidad, de continuo y de siempre, da muestras hoy de su poco caudal.

Disfrutar de lo que se tiene y no sufrir por lo que falta

Comparto esta manera de ver las cosas. La vida no es un acervo que va perdiendo cosas a medida que pasa el tiempo hasta quedar en nada; más bien, creo yo, es un misterioso pozo del que por mucha agua que se saque permanece siempre lleno.

Sucedáneos

Entre los alimentos abundan los sucedáneos. A veces la etiqueta nos advierte de que el producto envasado tiene esa naturaleza; así, en el supermercado encuentro como “sucedáneo del caviar” los huevos de salmón, trucha o mújol; otras veces, sin previo aviso, se nos da gato por liebre.