Las parientes orientales de la perdiz roja. Alectoris
8 junio, 2017 Trofeocaza . 1863 Visualizaciones

Caza menor internacional

Las parientes orientales de la perdiz roja. Alectoris

Chucar, Griega y Magna

Como el resto del g茅nero, son de patas y pico colorado, muy similares a la perdiz roja, con la que pueden hibridarse. Aunque no gozan del prestigio de su versi贸n ib茅rica, lo cierto es que, en estado salvaje, estas perdices tienen un valor cineg茅tico incuestionable. En este art铆culo se exponen aspectos biol贸gicos e hist贸ricos, adem谩s de algunas curiosidades sobre estas aves.

PERDIZ CHUCAR. Alectoris chukar

  • Castellano: Perdiz chucar
  • Ingl茅s: Chukar Partridge Franc茅s: Perdrix choukar
  • Alem谩n: Chukarhuhn
  • Italiano: Coturnice orientale

Podr铆a decirse que la chucar es la perdiz asi谩tica, dada su amplia distribuci贸n en este continente. Su nombre deriva de 鈥chakhoor鈥, palabra onomatop茅yica que alude a su reclamo en urdu, lengua oficial de Pakist谩n, donde es el ave nacional.

Aunque un ave con un rango de distribuci贸n tan amplio es l贸gico que ocupe distintos tipos de h谩bitats, sus preferencias se inclinan claramente hacia terrenos secos o semisecos.

En este entorno de yermas tierras arenosas cubiertas de rala vegetaci贸n arbustiva, tiene que aguantar grandes variaciones de temperatura y prolongadas sequ铆as. Como otras aves de la familia, conf铆a en su pe贸n y en sus suaves colores que facilitan su camuflaje para eludir a sus predadores.

En invierno forma grupos que pueden superar los 50 individuos y puede realizar desplazamientos en altura cuando la nieve cubre los altos, as铆 como para buscar agua en los meses de m谩s calor y en periodos de escasez.

Una f贸rmula muy utilizada para describir esta especie y diferenciarla de sus parientes m谩s pr贸ximos dice que la chucar es una perdiz roja con cabeza de griega, ya que la mancha negra que adorna su garganta recuerda a la de esta, mientras que las plumas de sus flancos se asemejan m谩s a las de nuestra patirroja.

Existen datos sobre la caza y cr铆a de chucares en Asia de 1700 a帽os antes de Jesucristo y es un personaje habitual en los relatos mitol贸gicos de Pakist谩n y la India, en los que se la relaciona frecuentemente con la luna y con amores no correspondidos.

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Aunque su refugio preferido es las rocas o matorrales, su afici贸n a trepar lleva a las chucares a no hacer ascos a un buen 谩rbol para subirse a sus ramas, como se puede apreciar en la foto.

 

Los cazadores brit谩nicos disfrutaron en la 茅poca victoriana de su caza en las colonias asi谩ticas, aunque, si bien la consideraron muy interesante para cazarla con perro de muestra y retrievers, cuestionaron su valor gastron贸mico repetidamente en documentos epistolares de la 茅poca. Aunque este asunto hay que tomarlo con las pertinentes reservas al provenir de militares ingleses, lo cierto es que, como en el caso de las rojas, hay una gran diferencia de ternura entre la carne de un ejemplar de perdiz chucar joven y uno viejo.

Su demanda como especie cineg茅tica y su f谩cil manejo han hecho que esta ave haya sido introducida en otros continentes, como Am茅rica del Norte 鈥揹onde fue llevada en un principio desde la India a Illinois en 1893鈥, y haya prosperado en zonas de bajo inter茅s para la ganader铆a, la agricultura, incluso para la caza, con lo que se considera que ha ido a llenar un espacio vac铆o.

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Tomando un ba帽o de arena para limpiar su plumaje, costumbre extendida entre todas las especies de perdices.

 

En la actualidad, la chucar se ha convertido en una de las especies principales de la caza menor del oeste americano, y los cazadores locales se han convertido en grandes expertos en su caza. Afirman, entre otras cosas, que esta perdiz acostumbra a apeonar hacia el punto m谩s alto del terreno para arrancar a volar hacia abajo 鈥揷omo si de una mariquita se tratase鈥 si es descubierta, as铆 que aconsejan registrar siempre estos oteros al final de la jornada. Tambi茅n recomiendan el uso de prism谩ticos para localizar los bandos a pe贸n en las grandes llanuras del oeste.

En Australia las introducciones no parecen haber tenido 茅xito, no as铆 en Nueva Zelanda y Haw谩i, donde s铆 han prosperado; y en 脕frica se sabe de la existencia de peque帽as poblaciones en los alrededores de Ciudad del Cabo, en Sud谩frica, fruto de repoblaciones realizadas a principios de los a帽os sesenta del siglo pasado.

En Afganist谩n es com煤n encontrar jaulas de mimbre con chucares en mercados y bazares, que se utilizan como reclamo y, sobre todo, para las tradicionales peleas entre machos que, a modo de las de gallos, practican en este pa铆s.

Distribuci贸n

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La perdiz chucar habita desde el Mediterr谩neo oriental hasta Asia central y China. Ha sido introducida en Haw谩i, Canad谩, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Subespecies de la perdiz chucar

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La perdiz chucar pone de 7 a 14 huevos color crema ligeramente moteados.

  • A. c. cypriotes.聽SE Bulgaria al S Siria, Creta, Rodas y Chipre.
  • A. c. sinaica.N desierto sirio hasta 聽la pen铆nsula del Sina铆.
  • A. c. kurdestanica.聽Del C谩ucaso a Ir谩n.
  • A. c. chukar. E Afganist谩n al E Nepal.
  • A. c. subpallida.聽Tayikist谩n (montes Kyzl Kum y Kara Kum).
  • A. c. falki. 聽N-C Afganist谩n a Pamir y O China (O Xinjiang).
  • A. c. potanini. O Mongolia.
  • A. c. werae.聽E Irak y SO Ir谩n.
  • A. c. dzungarica.聽NO Mongolia 聽a Altai y E T铆bet.
  • A. c. pallescens. NE Afganist谩n 聽a Ladakh y O T铆bet.
  • A. c. pallida.聽NO China 聽(de Tarim al O Xinjiang).
  • A. c. fallax. NO China (E y S Tien Shan en Xinjiang).
  • A. c. pubescens.聽Mongolia Interior al NO Sichuan y E Qinghai.
  • A. c. koroviakovi.聽De E Ir谩n a Pakist谩n.

Su Caza

La perdiz chucar es una gran corredora, y esta es una buena estrategia para su caza.

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PERDIZ GRIEGA. Alectoris graeca

  • Castellano: Perdiz griega
  • Ingl茅s: Rock Partridge
  • Franc茅s: Perdrix bartavelle
  • Alem谩n: Steinhuhn
  • Italiano: Coturnice greca

ilustracion-perdiz-griegaSu nombre en ingl茅s, rock partridge, es decir, 鈥perdiz de roca鈥, es muy descriptivo de las costumbres y preferencias de esta ave por las laderas rocosas de los montes mediterr谩neos, donde habita en terrenos de cierta altura de los alrededores de la pen铆nsula hel茅nica y del mar Adri谩tico.

De costumbres parecidas a la perdiz roja y sobre todo a la chucar, especie en la que fue incluida en el pasado, es dif铆cil de diferenciar de estas a cierta distancia.

La perdiz griega, como estas otras, forma bandos invernales y es frecuente verla atalayando en lo alto de las pe帽as para descubrir cualquier peligro o amenaza.

M谩s reticente a volar que la roja, es ideal para la caza con perro de muestra, al que puede aguantar como una piedra m谩s del terreno que la rodea, sobre todo con alg煤n vuelo encima y en zonas con cierta cobertura vegetal.

Tiene un aleteo m谩s blando que la perdiz roja, digamos que menos revolucionado, pr谩cticamente indiferenciable del de la chucar.

Es de car谩cter m谩s tranquilo y menos arisco que la patirroja, y en zonas de coincidencia con ella puede formar bandos comunes e hibridarse, lo que supone una amenaza a la pureza gen茅tica de las especies.

Aunque de forma natural en estos casos acaba imponi茅ndose r谩pidamente la especie propia del lugar en el que esto sucede, estos cruces tambi茅n son provocados artificialmente en criaderos, ya que este aporte de mansedumbre a la sangre de la roja facilita su cr铆a y aumenta la producci贸n.

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La perdiz griega pone de 8 a 14 huevos.

En este caso la contaminaci贸n gen茅tica tiene peores consecuencias, manteni茅ndose por m谩s tiempo en el campo, y en la actualidad se hace patente el aporte gen茅tico de A. graeca y A. chukar en muchas poblaciones de perdiz roja.

Estas circunstancias han hecho que estas perdices, al igual que las chucares sean menos apreciadas al ser comparadas con la m谩s brava perdiz roja, aunque en estado salvaje y en su medio natural su caza tiene alicientes de sobra para satisfacer las exigencias de cualquier cazador.

De acuerdo a la mitolog铆a griega, D茅dalo, padre de 脥caro, otro ser alado, arroj贸 a su sobrino desde un monte en un arrebato de ira provocado por los celos, pero la diosa Atenea, que lo vio precipitarse al vac铆o, lo transform贸 en un ave a la que puso el nombre de Perdix.

Dado el lugar de los hechos, no ser铆a de extra帽ar que lo convirtiera en un ejemplar de Alectoris graeca.

Esta es, seg煤n la leyenda, la raz贸n por la que este tipo de aves demuestra ese apego al suelo, y por lo que tiene la costumbre de no hacer su nido en los 谩rboles, ni alcanza nunca mucha altura en sus vuelos, por temor a volver a caer de nuevo.

Distribuci贸n

Su distribuci贸n original se encuentra en los alrededores del mar Adri谩tico, en los siguientes pa铆ses: Albania, Bosnia-Herzegovina, Bulgaria, Croacia, Grecia, Macedonia, Serbia, Montenegro, Austria, Italia, Suiza, Francia y Eslovenia. Rara en Alemania. Se encuentra introducida en Portugal y en Kirguist谩n.

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Mapa de distribuci贸n de la perdiz griega

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Mosaico de 2000 a帽os de antig眉edad, de la isla griega de Kos.

Subespecies de la perdiz griega

  • A. g. graeca. Este de Bosnia a Grecia, Albania, Bulgaria y los Apeninos.
  • A. g. saxatilis. Sur de los Alpes al oeste de Bosnia.
  • A. g. whitakeri. Sicilia.

PERDIZ MAGNA. Alectoris magna

  • Castellano: Perdiz magna
  • Ingl茅s: Rusty-necklaced Partridge
  • Franc茅s: Perdrix de Przewalski
  • Alem谩n: Przewalskisteinhuhn
  • Italiano: Coturnice di Przewalski

ilustracion-perdiz-magnaEsta especie end茅mica de China est谩 estrechamente emparentada con A. graeca, con A. chukar y, curiosamente, a pesar de la distancia que separa sus poblaciones, sobre todo con A. philbyi o perdiz gorginegra, una especie aut贸ctona de la pen铆nsula ar谩biga.

Se trata de una de las aves de mayor tama帽o del g茅nero; los machos pueden llegar a pesar 700 gramos.

Su 谩rea de distribuci贸n se localiza en las cadenas monta帽osas de Qinghai y Gansu, entre los 1800 y 4000 metros sobre el nivel del mar, donde ocupa sus secos pastizales y sus abruptas y desoladas laderas rocosas.

Qinghai es la provincia menos densamente poblada del pa铆s y est谩 considerada la Siberia china, una regi贸n pobre y deprimida de clima extremo con inviernos muy fr铆os y veranos de mucho calor.Tambi茅n es donde China prob贸 sus primeras bombas at贸micas.

La escasez de recursos es probable que sea la causa de que las poblaciones de perdiz magna hayan sufrido una clara regresi贸n en los 煤ltimos a帽os, debido a una excesiva presi贸n y a pesar de que su inh贸spito entorno se presuponga un refugio seguro.

En cualquier caso, no est谩 considerada en peligro, al menos por el momento, aunque los datos de recientes estudios gen茅ticos revelan una preocupante hibridaci贸n entre la perdiz chucar y la magna en las zonas del norte de China, donde coinciden sus poblaciones, que pueden afectar negativamente a la integridad gen茅tica de esta 煤ltima.

Fue descrita para Occidente por el ge贸grafo y naturalista ruso de origen polaco Nikolai Mij谩ilovich Przhevalski (o Przewalski), quien, adem谩s de a esta perdiz, da nombre a una de las pocas especies existentes de caballo salvaje, no derivada de poblaciones dom茅sticas, el Equus ferus przewalskii, muy parecido al tarp谩n, representado frecuentemente en Europa en el arte paleol铆tico y extinguido en el siglo XIX.

Distribuci贸n

Especie end茅mica de China: 脕rea de Gansu, monta帽as Ching Hai Ku 聽y alrededores del lago Qinghai y 聽norte del T铆bet.

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Mapa de distribuci贸n de la perdiz magna

Subespecies

  • Alectoris magna magna. Al norte de su 谩rea de distribuci贸n.
  • Alectoris magna lanzhouensis. Centro oeste.

Textos e Ilustraciones: Pablo Capote

Fotos: Miguel 脕ngel Moraleda

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