Recetas
Recetas caza mayor
Lomo de corzo escabechado
Una facilísima y exquisita receta de Lomo de Corzo, que podéis hacer todos y seguro que encantará a toda la familia.
Recetas caza menor
Receta de pichón de Bresse en brasa – oloroso VORS
La carne tierna de este palomo joven que no suele llegar al año de edad, es una auténtica delicia para los que gustan del sabor de la caza de verdad. Tiene una tonalidad acusadamente oscura y un aroma apetecible y profundo
