La importancia de la caza en la conservaci贸n del medio ambiente y en el desarrollo de los pueblos
3 diciembre, 2021 Trofeocaza .

Opini贸n

La importancia de la caza en la conservaci贸n del medio ambiente y en el desarrollo de los pueblos

La actividad de la caza tiene una gran importancia en la conservaci贸n del medio ambiente y, gracias a ella, una gran parte del territorio se ha conservado adecuadamente, tal como se puede comprobar, por ejemplo, con los parques nacionales de Do帽ana, Caba帽eros o el de los Picos de Europa que anteriormente fueron cotos de caza (por cierto, donde se ha prohibido la caza sin la menor justificaci贸n, ocasionando sobrepoblaciones y enfermedades).

Adem谩s, ayuda al desarrollo y la sostenibilidad de las zonas rurales, tal como lo reconocen las m谩s reconocidas instituciones y organizaciones mundiales en materia de medio ambiente, como la Uni贸n Europea, el Consejo de Europa, la Uni贸n Internacional para la Conservaci贸n de la Naturaleza, BirdLife International, CITES y el Consejo Internacional de la Caza y Conservaci贸n de la Fauna.

 

La caza, motor econ贸mico y social de la Navarra rural

Tal como consta en un informe de la Consultora Deloitte y Artemisan, el impacto generado por la actividad cineg茅tica en Espa帽a es de 6.475 millones de euros, lo que representa el 0,3 % del PIB anual de Espa帽a.

Supone unos 187.000 puestos de trabajo, y equivale al 13%聽 del PIB generado por el sector agrario, parte de lo cual puede ser trasladado a la Comunidad Foral de Navarra, con las peculiaridades que aqu铆 existen, donde la mayor parte de los cotos son p煤blicos de titularidad municipal y donde se practica mayoritariamente una caza social combinada con algunos cotos adjudicados mediante subastas.

La caza es otro fruto m谩s del monte, como las setas, la madera, la agricultura y la ganader铆a, y es un bien que, como un aprovechamiento sostenible que es, genera una serie de beneficios tanto econ贸micos, sociales, laborales, medioambientales e, incluso, t茅cnicos, al extraerse una parte de los excedentes de animales que causan da帽os en agricultura y que provocan accidentes de carretera por atropellos, as铆 como amenazas a la salud p煤blica a trav茅s de enfermedades que trasmiten.

 

Impacto socioecon贸mico de la caza

Ingresos de los ayuntamientos

Uno de los impactos econ贸micos m谩s importantes que generan las entidades locales titulares de los cotos p煤blicos de caza de Navarra son lo que obtienen tanto a 聽trav茅s de su adjudicaci贸n directa a las sociedades locales de cazadores, como a trav茅s de subasta al mejor postor, principalmente de aprovechamientos de caza mayor de ciervos, corzos y jabal铆es, becada y de palomeras, que, en algunos casos, son la principal fuente econ贸mica de sus presupuestos, siendo de inter茅s destacar que esto tiene un beneficio para el medio ambiente, ya que, por ley, los titulares de los cotos tienen que invertir el 25 % de los ingresos obtenidos en la venta del aprovechamiento en la mejora de las poblaciones animales y sus h谩bitats.

Gastos de los cazadores en las jornadas de caza

Un cazador para ir a cazar no solo necesita comprar una o varias armas, cartuchos o balas y pagar la tarjeta del coto que le habilite para ejercitar la actividad cineg茅tica, sino que para desplazarse consume combustible, consumos en hosteler铆a de los pueblos, compra de ropa adecuada , as铆 como adquisici贸n mantenimiento y alimentaci贸n de perros, etc.

Un gasto muy importante de las cuadrillas de caza mayor -de las que hay una en cada pueblo- son los gastos veterinarios de los perros, vacunaciones o los radiolocalizadores que portan para su control, seguros que tienen que suscribir, tanto como cazadores particulares como los de responsabilidad civil de las sociedades y de los perros.

Es de destacar que en Navarra se abaten todos los a帽os de media unos 10.000 jabal铆es, unos 2.000 corzos y una cantidad menor de ciervos, cuya carne se suele entregar a las dos empresas que hay instaladas en Navarra que las compran, vendi茅ndose en parte en el extranjero como a otros particulares.

Con la caza se consigue, adem谩s, una carne totalmente natural que complementa muy bien el sustento de las familias, tanto de caza mayor como menor, la cual es muy saludable por el alimento con el que se nutren los animales y con menos grasa y colesterol de 茅l que el procedente de otros animales de ganader铆a.

Impacto laboral

La caza crea puestos de trabajo. Tal como dispone la normativa aplicable, existen una serie de actividades, como el manejo de poblaciones, caza a rececho de ciervos, monter铆as y ejecuci贸n de autorizaciones excepcionales en el que es obligatoria la contrataci贸n de un guarda de caza, creando, por ello, una serie de ocupaciones laborales que fijan el empleo en las zonas rurales.

No hay que olvidar los puestos de trabajo que se crean en las armer铆as, empresas de servicios, cl铆nicas veterinarias, de venta de tablillas, etc.

Impacto social

No hay que olvidar el arraigo social que tiene la caza en Navarra con unos 25.000 practicantes, de los cuales muchos de ellos disfrutan un gran n煤mero de jornadas al aire libre disfrutando del campo y los buenos amigos.

Muchos cotos y pueblos que no tienen casi nadie entre semana se llenan de vida los fines de semana, sirviendo de elemento de reuni贸n de antiguos vecinos y oriundos de ellos que viven actualmente en pueblos m谩s grandes y ciudades, volvi茅ndose a crear v铆nculos que estaban rotos.

Beneficios medioambientales

La caza, sin duda, beneficia a la biodiversidad al trabajar los cazadores en la mejora de los h谩bitats de los cotos y, con ello, a las especies protegidas, as铆 como al control de los da帽os ocasionados por las especies cineg茅ticas en la agricultura y en los accidentes de carretera, que sin ella se expandir铆an hasta cantidades incontroladas con los problemas sanitarios y de enfermedades que ello ocasionar铆a.

Por Carlos Irujo. ADECANA, Asociaci贸n de Cazadores Navarros

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